常見問題

當過了冬茶採收期,氣溫逐漸下降,日夜溫差開始變大,日照時間縮短,茶樹生長更加緩慢,此為冬片的熟成期
且由於氣候暖化讓茶樹提早冒出新芽,這時候採收的茶就是所謂的冬片茶,產量非常稀少

茶湯置於室溫下過久,茶湯中的氨基酸遇上空氣中的細菌,微生物會產生作用並且變質,所以非常不建議飲用！

有些人喝茶會導致失眠,就完全不敢接觸茶,其實喝茶導致失眠的原因是在咖啡因
咖啡因會讓人體興奮,促使睡不著覺,越高海拔的茶咖啡因越少,反之還富含茶胺酸
因此在挑選上建議挑選海拔較高的茶和生茶,如此對睡眠即不會有太大的影響！

剛運動不久後,不要馬上喝茶,尤其是不能喝濃茶,雖然茶具有保健作用
但運動後喝茶容易刺激腸胃,引起腸胃不適,更甚者劇烈運動下,心跳加
速時喝茶,會增加心臟的負擔,需等身體回溫完畢在喝茶為佳！

水為茶之母,水的不同泡出的茶韻滋味必定不同,水的品質對茶的香氣與茶韻有著絕對性的影響
使用好的水更能體現出好茶的品質特色,反之用較差的水泡出的茶就會更差！

不可以,因茶內含有咖啡因,如何藥物一同飲配,會導致兩者結合引起心悸,想吐等副作用
尤其更不可以和感冒藥,抗生素一起服用,以免造成身體不適！